Okładka | ![]() |
Tytuł | Mikrobiologia żywności Drewniak WSiP |
Autorzy | Teresa Drewniak, Emil Drewniak |
ISBN | 8302071355 |
Wydawnictwo | WSiP |
Cena | 31.5 zł |
EAN | 9788302071355 |
Rok wydania | b.d. |
Opis | Opis Wiadomości z zakresu morfologii i fizjologii drobnoustrojów wraz z wykorzystaniem ich w procesach technologicznych przemysłu spożywczego. Podręcznik przeznaczony dla uczniów dwóch typów szkół - dla klasy I sz - wszystkich zawodów przemysłu spożywczego oraz dla klasy II liceum zawodowego, zawód: operator procesów technologicznych przemysłu spożywczego. Dodatkowy opis wydania Strony: 162, Format: 15x21 cm, Rok wydania: 1998, oprawa broszurowa |
Dostępność | brak |
Do koszyka | Towar niedostępny |