tel/fax. 32 204 41 61 tel. 693 059 501 Regulamin Polityka prywatności Dostawa i płatność Twój koszyk

Logowanie

Nazwa użytkownika:
(login lub adres e-mail)
Hasło:

Utwórz nowe konto Prześlij nowe hasło

księgarnia Świat Ucznia

Sobota, 20 kwietnia 2024

Książki

Podstawy żywienia człowieka cz.1 REA-WSiP

Okładka
TytułPodstawy żywienia człowieka cz.1 REA-WSiP
AutorzyDorota Czerwińska
ISBN9788302140822
WydawnictwoWSiP
Cena34.8 zł
EAN9788302140822
Rok wydaniab.d.
OpisOpis


Podręcznik do nauczania podstaw żywienia człowieka w zawodach ,,kucharz", ,,technik żywienia i gospodarstwa domowego" oraz ,,kelner". Zawiera m.in. podstawowe wiadomości na temat składników odżywczych, gospodarki wodnej i energetycznej organizmu, wartości odżywczejpokarmów, norm żywienia oraz zasad układania jadłospisów i racjonalnego planowania żywienia różnych grup ludności.
Część pierwsza omawia:
- zakres i znaczenie nauki o żywieniu człowieka;
- składniki odżywcze i ich znaczenie dla organizmu człowieka;
- gospodarkę wodną organizmu;
- gospodarkę energetyczną organizmu;
- wartość energetyczną pożywienia.

Dodatkowy opis wydania
Strony: 176, Format: 17,6x25 cm, Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Dostępność
brak
Do koszykaTowar niedostępny
© 2013-2015 Księgarnia Świat Ucznia Katowice

Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na akceptację plików cookies zgodnie z ustawieniami przeglądarki. Dowiedz się więcej.