tel/fax. 32 204 41 61 tel. 693 059 501 Regulamin Polityka prywatności Dostawa i płatność Twój koszyk

Logowanie

Nazwa użytkownika: (login lub adres e-mail)
Hasło:

Utwórz nowe konto Prześlij nowe hasło

księgarnia Świat Ucznia

Książki

• Albumy
• Artykuły szkolne i papiernicze
• Atlasy
• Dla dzieci
• Do nauki zawodu
• Encyklopedie
• Gry
• Języki obce
• Komiksy
• Lektury
• Literatura
• Logopedia
• Logopedia i pedagogika
• Multimedia
• Oferta Nagrodowa
• Oferta Świąteczna
• Podręczniki
• Podręczniki akademickie
• Podróże
• Pomoce edukacyjne
• Poradniki metodyczne
• Prawo Jazdy
• Słowniki
• Zabawki

Wyposażenie ucznia

• Obuwie
• Tornistry

Agrobiznes - Podstawy Przetwórstwa Spożywczeg WSiP

Okładka
Tytuł	Agrobiznes - Podstawy Przetwórstwa Spożywczeg WSiP
Autorzy	Ewa Hanna Lada
ISBN	8302101267
Wydawnictwo	WSiP
Cena	29.6 zł
EAN	9788302101267
Rok wydania	b.d.
Opis	Opis Podręcznik stanowi kompendium wiedzy na temat przetwórstwa spożywczego. Jest zgodny z programem nauczania 2307/MRiGŻ/1997.08.18 i pomocny w przygotowaniu do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe w zawodzie technik agrobiznesu 341[01]. Materiał nauczania został podzielony na 9 głównych działów: ♦ klasyfikacja przemysłu spożywczego, ♦ baza surowcowa, ♦ operacje i procesy jednostkowe, ♦ utrwalanie żywności, ♦ organizacja procesu technologicznego, ♦ charakterystyka wybranych branż, ♦ towaroznawstwo, ♦ opakowania, ♦ oraz ekologia a przetwórstwo spożywcze. Przedstawia charakterystykę wybranych branż przetwórstwa spożywczego: przemysł zbożowo-młynarski, produkcję piekarsko-ciastkarską, przemysł cukrowniczy, przetwórstwo owocowo-warzywne, przetwórstwo ziemniaków, przemysł olejarski, przetwórstwo mięsne, produkcję mleczarską, przetwórstwo jajczarsko-drobiarskie oraz przemysł fermentacyjny Na końcu zamieszczono skorowidz ważniejszych terminów i haseł. Dodatkowy opis wydania Strony: 200, Format: 17x24 cm, Rok wydania: 2008, oprawa broszurowa
Dostępność	brak
Do koszyka	Towar niedostępny

Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na akceptację plików cookies zgodnie z ustawieniami przeglądarki. Dowiedz się więcej.