Okładka | |
Tytuł | Ciastkarstwo REA |
Autorzy | praca zbiorowa |
ISBN | 8375441277 |
Wydawnictwo | REA |
Cena | 49.9 zł |
EAN | 9788375441277 |
Rok wydania | b.d. |
Opis | Opis Podręcznik do zawodu cukiernik. Profesjonalny poradnik dla amatorów domowych wypieków Polska adaptacja, oprócz zasad ogólnych i międzynarodowych przepisów kulinarnych, zawiera klasyczne polskie receptury. Autorzy przedstawili w sposób metodyczny najważniejsze zagadnienia z dziedziny ciastkarstwa i cukiernictwa. Książka jest adresowana do uczniów szkół zasadniczych , średnich, policealnych, do przyszłych i już praktykujących cukierników i ciastkarzy. Dodatkowy opis wydania Strony: 360, Format: 21x30 cm, Rok wydania: 2009, oprawa broszurowa |
Dostępność | brak |
Do koszyka | Towar niedostępny |