Okładka | |
Tytuł | Technologia gastr. 1 ZSZ Nowe wyd. podr. REA |
Autorzy | Ulrike Arens-Azevedo |
ISBN | 8371410703 |
Wydawnictwo | REA |
Cena | 29 zł |
EAN | 9788371410703 |
Rok wydania | b.d. |
Opis | Opis Książka pomyślana jest jako podręcznik przeznaczony dla przyszłych adeptów sztuki kulinarnej.Składniki żywności, podstawowe techniki sporządzania potraw, metody obróbki cieplnej, zioła i przyprawy, warzywa, zupy i sosy to wszystko znajdziesz w tym podręczniku. Dodatkowy opis wydania Strony: 168, Format: 20x27 cm, Rok wydania: 1998, oprawa broszurowa |
Dostępność | brak |
Do koszyka | Towar niedostępny |